Marmelada

Marmelado skuhamo iz soka rakitovca na kratko, da so izgube vitaminov in mineralov čim manjše. Dodamo le malo sladkorja (na liter soka le 150 gr). Za zgostitev uporabljamo agar-agar. Naša marmelada je primerna za vse, tudi vegane. Namig: marmelada je odlična na palačinkah s čokolado. Neto količina – 100 gr